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Abordagem em três fases à rastreabilidade integral na Hendersons
Rastreabilidade de stock dirigida por voz
Rastreabilidade integral em toda a cadeia de abastecimento da Hendersons
O grupo de distribuição de produtos alimentares e de mercearia Hendersons enfrentou uma série de problemas de optimização da cadeia de abastecimento antes de modernizar os seus processos de separação de pedidos manuais. Em apenas três anos, a Zetes implementou sistemas em tempo real para controlar cada fase da cadeia de abastecimento, desde a recepção de mercadorias, passando pela separação de pedidos, até à entrega final dos produtos de mercearia a retalhistas independentes.
Rastreabilidade de “prateleira a prateleira”
Para manter a sua elevada reputação em termos da qualidade, de serviço e de preços, a Hendersons solicitou à Zetes a implementação estratégica de várias tecnologias, com o intuito de alcançar total visibilidade de “prateleira a prateleira” dos produtos na sua cadeia de abastecimento. A abordagem da Zetes, em três fases, incluiu a separação de pedidos activada por voz, a solução de WMS Medea para melhorar o controlo da qualidade e uma solução avançada de prova de entrega electrónica.
Uma longa lista de melhorias
O significativo retorno do investimento do novo sistema foi notório logo após 2 meses. Entre a lista de melhorias de que beneficia agora a Hendersons, encontram-se as seguintes:
• Redução de erros de 1 em cada 1000 para 1 em cada 10 000.
• Melhoria drástica da produtividade.
• Melhoria do controlo da qualidade, incluindo as verificações de frescura, peso e temperatura.
• Rastreabilidade integral de “prateleira a prateleira” de todos os produtos.
• Redução de 50% nas quebras desconhecidas (shrinkage).
Poupança de • £175 000 graças à melhoria da gestão do stock e à monitorização das entregas.
• Redução para metade do tempo de formação dos operadores.
• Elevado empenhamento e satisfação dos funcionários.
• Redução da rotação de funcionários e dos custos associados.
Software de aplicação inteligente
A utilização do software de aplicação de voz 3iV da Zetes permitiu à Hendersons melhorar bastante a precisão do sistema e, em particular, ultrapassar o problema de os operadores terem de introduzir de memória códigos de verificação constituídos por dígitos Ao contrário de outros sistemas, o 3iV é compatível com a utilização de códigos de 4 dígitos e codificação inversa, o que elimina a possibilidade de introduzir erros no sistema.
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